农夫导

評分：

10.0 力薦

分類：挪威劇地區：大陸年份：2008年

更新：2024-06-28 14:05:03

主演：黄郁泰,韦二木,MuratYildirim

導演：清水一伸小山田桂子石堂宏之古川顺康

劇情：农夫导,第三章：苍井空的转变与成长...詳情

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劇情介紹

农夫导,第三章：苍井空的转变与成长农夫导,第三章：苍井空的转变与成长两位主持人分别带领两个厨师团队互相比较厨艺，每周都各选出两道不同的菜色做比赛，并由七位来宾做最后选择。选赢的一方就可以吃到这次的料理，输者则否。选输的一方，厨师必须当场把自己做的菜撤出餐桌，并在录影结束之后亲自吃完自己做的菜，这就是“落败主厨的晚餐”（负けシィフの晚餐）。为了制作出「最好吃的料理」，制作单位简直「机关算尽」，想尽办法从日本各地、甚至世界各地找到味道绝美的食材。工作人员的敬业精神更是令人佩服！他们不是把东西料理东西军买回来就算了，而是要跟着「行家」一步一脚印去采集，或是花费好多次时间采访。为了了解一个食材的制作过程，从播种、制作到最后完工，也许需要经过好长一段时间，工作人员还是不厌其烦的访问行家（而行家也不厌其烦为他们介绍，我想一方面也是受到制作单位的感动吧）。也就是在这样的介绍过程中，让观众身历其境的了解到这些食物得来不易。所谓「谁知盘中飧，粒粒皆辛苦」，制作单位的用心确实让观众们感受到这些行家的专业和付出了。而这些采访，也让观众理解到「三百六十行」的辛苦。不管是农夫、渔夫或畜牧业者，甚至到调味料的制作、或是将食材发挥到最大美味的厨师们，他们对专业的执着令人感动万分，所谓的「行家」通常是经过数十年的努力才得来的封号。他们对该行业的专注程度简直只能用「一股傻劲」来形容，却又不得不叫人佩服万分。也是藉由这样的介绍，让观众们对他们肃然起敬。经由食材的介绍后，回到摄影棚时，主持人会对「行家」深深一鞠躬以致谢。这种感觉真好！今天，摄影棚里之所以可以有这样美味的食材，是由许许多多人辛苦得来的，要怀有感恩之心。虽然只是个小小的动作，却让人觉得很舒服呢。料理东西军最好看的地方除了前面说的「寻找特选素材」那一段以外，再来就是两边厨房针锋相对，两边厨师使尽毕生技术，用心制作料理的过程。不管是俐落的刀工、处理食材时的谨慎和用心、或是烹煮过程的技巧，都让观众的目光一次又一次被紧紧吸引详情

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